| 工作內容 |
1. 遵照食譜與標準作業流程:備料、製餐、出餐。
2. 開、閉店打掃清潔及環境整理維護。
3. 食材與物料叫貨、庫存管理與進貨驗收。
4. 維護店內環境清潔與設備定期保養。
5. 清洗碗盤餐具,維持洗碗區整潔乾淨。
6. 帶位、顧客接待、結帳
7. 主管交辦事項執行與每日工作記錄。
工作時間:
1.輪班制,按班表出勤。
2.每日固定8小時。
3.上班時間: A.10:00-14:30 16:30-20:30 B.11:30-20:30
(AB班按班表輪班。)
4.月休10天。 (如於例假或休假日出勤,依『勞基法』給付加班費) |